Oreo Brownie mit Frischkäsefüllung

Oreo Brownies mit super leckerer Frischkäsefüllung. Kalorienbombe aber super lecker.

Zutaten:

150g Butter
150g Zucker, braun
150g Zucker, weiß
2 1/2 TL Vanille Extrakt
160g Mehl
80g Kakao
1/2 TL Salz
3 Eier
25 Oreo Kekse
300g Frischkäse

Zubereitung:

1.  Die zerlassene Butter mit dem Zucker und dem Vanille Extrakt eine Minute kochen lassen

2. Mehl, Kakao und Salz mischen und erstmal zur Seite stellen

3. Die Eier verrühren und die Buttermischung dazu geben

4.  Die Oreos etwas kleinhacken z.B mit einem Nudelholz

5. Die Mehlmischung und die Oreos zu der Eier-Buttermischung und alles gut verrühren

6. Die hälfte des Teigs in eine 23x23 große, mit Backpapier ausgelegte Backform füllen

7. Den Frischkäse cremig rühren und als mittlere Schicht in die Backform füllen

8. Als letztes den restlichen Teig in die Backform und mit einem Messer Swirls erzeugen

9. Bei 175° die Brownies ca. 25 Minuten backen

Viel Spaß

Eure Lea ♡