Brownies a la Lea

Kalorienbombe vom Feinsten aber man kann ihnen einfach nicht wiederstehen.
Das sind die besten Brownies der Welt.
Sie sind schokoladig, innen nass und einfach nur super Lecker.
Und das beste an ihnen: Sie gehen super schnell...

Zutaten:

250g Butter
250g Schokolade (am besten eignet sich Zartbitterschokolade aber ihr könnt natürlich auch Vollmilch nehmen)
1 TL Vanille Extrakt oder das Mark einer Vanille Schote
350g Zucker
6 Eier
150g Mehl

Optional:
Nüsse

Zubereitung:

1. Butter mit der Schokolade im Wasserbad schmelzen und ein bisschen abkühlen lassen (sonst stocken die Eier)

2. In der Zeit wo die Butter-Schokoladenmischung abkühlt, die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen

3. Die Butter-Schokoladenmischung mit den Eiern vermengen und wenn diese Masse vermengt ist, das Mehl Löffelweise dazu geben bis eine Homogene Masse entstanden ist

4. Die Auflauf- oder Brownieform mit Backpapier auslegen. (Wer möchte kann vor dem Einfüllen der Browniemasse noch gehackte Nüsse auf den Boden der Form streuen)

5. Brownies in die Form füllen und für 25-30 Minuten bei ca. 180° Umluft im Ofen backen

Eure Lea ♡